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●獨創千層酥皮披薩,多層次酥香口感,超美味、超新穎!

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【貴客手打披薩燒烤】鄰近於逢甲夜市,店內環境溫馨小巧,是小資族喜愛光顧的店面之一。餐點現點現做,披薩餅皮皆為新鮮手工製作,老闆依憑手感揉製出Q彈帶勁、酥軟剛好的餅皮,且用料豐盛,想要什麼口味還可以客製化自由搭配,不僅好吃,價格更是實惠親民!



什錦總匯披薩

蓬鬆餅皮上灑滿可口豐盛的餡料,一口咬下起司牽出美味的乳酪絲,咀嚼間盡是手工餅皮的鬆軟Q彈,熱呼呼、酥軟又紮實的口感,美味又幸福!





和風章魚燒千層披薩

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夏威夷千層披薩



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燻雞蘑菇披薩



燒烤檸檬雞翅

涮上醬料、灑上辛香料,在高溫烘烤間逼出多餘油脂使肉質更加緊實,調味香氣絲絲滲入,咀嚼間散發著檸檬酸香,來店內不得不嚐的人氣餐點!



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義大利肉醬麵





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【陳淑芬、馮惠宜╱台中報導】

真夭壽,竟然用工業染料製作紅湯圓!台中市衛生局日前抽驗市售湯圓,在豐原區一家豆花店紅湯圓驗出工業色素反應,追查發現上游業者為求賣相佳,以食用色素混工業色素,啟動檢警衛食安平台到業者位於豐原區豐南街地下工廠搜查,業者坦承製作湯圓10年,多銷售至傳統市場,每日約生產100-200台斤,唯11月間下游店家被查出問題紅湯圓後已不再使用工業色素。

明(21日)就是冬至,台灣民間習俗吃湯圓過冬至,中市衛生局11月間抽驗市售湯圓、地瓜圓、芋圓等68件,檢驗色素、防腐劑、法規外色素、硼砂等項目;僅豐原豐東路「豐東豆花」紅白湯圓被驗出工業用紅色素(Rhodamine B鹽基性桃紅精),再追查來源抓到非法使用的張姓業者,全案也移請司法單位進行裁罰。

台中市衛生局食藥科長傅瓊慧指出,本月16日啟動檢警衛食安平台聯合查緝,直搗張姓業者位於豐南街的地下加工廠搜索,張姓業者坦承製作湯圓時以工業級與食品級添加物交替製作使用,主要是求紅湯圓色澤持久、賣相佳,他也強調,11月被衛生局抽驗後就不再使用工業染料。

經調查張姓業者製作湯圓已有10年之久,主要在豐原的傳統市場販售,約每日生產100至200至台斤不等,遇元宵、冬至等節日產量會大增。

傅瓊慧指出,工業染料鹽基性桃紅精若人體接觸過量可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適,甚至排出紅色尿。因其易被違法添加使用在製作糖果、蛋糕或壽桃、麵龜、湯圓等食品,她籲民眾儘量別選購顏色過於鮮豔的食品。

傅瓊慧說,依食安法第15條,食品業者使用非法色素產製食品可處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金,該案張姓業者在偵訊後以新台幣5萬元交保候傳,全案將由司法單位進行裁罰。

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